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红豆戚风蛋糕
原料:蛋黄3个,油30克,红豆水40克,低粉50克蛋白3个,糖50克
辅料:蜜红豆60克,济源蛋糕学习,低粉一大勺
做法:
1.蛋白,分三次加糖,打发至能拉出尖端直立的长三角状(偏干性发泡),放置一边备用.
2.用电动打蛋器直接低速打匀蛋黄液.
3.筛入低粉,用电打低速打匀即可,灵宝蛋糕学习,最后用刮刀将盆边刮下,拌匀.
4.取1/3蛋白霜加入蛋黄糊中,拌匀.
5.将所有蛋黄糊倒入剩下的蛋白霜中,翻拌均匀.
6.倒入处理过的蜜红豆,轻轻拌匀.
7.倒入模具中,抹平表面,震出气泡.
8.长帝cdrf25烤箱,174度预热,烘烤33分钟左右.
9.取出倒扣至凉透后,切块食用.
烘焙食品在欧美国家早已成为人们生活的必需品。作为主食,面包和饼干等烘焙产品在西方家庭的三餐中占据着主要地位,蛋糕学习,烘焙产业是关系国计民生并且与我们日常生活密切相关的重要产业,近几年我国烘焙食品一直保持两位数的增长,汝州蛋糕学习,其增长速度远超过食品工业平均增长速度。
全球烘焙食品市场预测2017年达到447亿美元,中国的烘焙业以45%的速度增长。近年来,我国焙烤食品行业运行状况良好,消费升级、政策推动、标准重建以及外资涌入、内资合并等诸多因素的影响,使得我国烘焙食品行业传统的低集中度现状加速改变,行业并购不断上演,烘焙食品行业加速整合。
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