湖南湘西双鑫特色食品开发有限公司地处龙山县城长沙路东段，是龙山县委、县政府重点扶持的民营企业。公司创办者将传统农家手工制作方法与现代加工工艺相结合，选用本地家养的土猪，规模化地加工、生产和经营湘西腊肉系列，以及香豆腐干、大头菜、土鸡蛋等湘西特色食品。
湘西龙山地处湘、鄂、渝、黔四省（市）交界之地，这里山水奇特、风景秀丽、民风古敦，世代生息于此的土家、苗汉人民共同创造了风格独特的饮食文化，其腊味加工已有二千多年的历史。
本公司产品问世以来，深受新老客户的青睐，备受各界人士的称道。本公司将始终恪守“以诚为本、质量为上”的经营理念，全力打造湘西特色食品，竭诚为新老顾客服务