到了冬季大家都喜欢吃腊肉由于制作腊肉需要一个长时间的风干过程所以总是一次性做一个冬天的肉挂起来慢慢吃但是如果通过普通存储条件的话腊肉会变质坏掉所以会存放在冰箱的冷冻室中进行冷冻存储。但是冻腊肉怎么解冻才最好?冻腊肉的保存时间是多久呢?下面小编就带大家一起去了解一下。通过茶未里茶饮加盟的现状可以看出市场前景比较广阔，有利于我们进行参考和投资。
一、冻腊肉怎么解冻才最好
冻腊肉好吃但冻过的腊肉要解冻的话是相当麻烦的事情如何能根据需要找到冻腊肉的最好的解冻方式很重要现推荐以下几种腊肉解冻的方法进行参考：
利用微波炉对腊肉进行解冻：先使用温水对腊肉进行清洗待腊肉清洗干净后用微波炉中的解冻功能对腊肉进行解冻即可这样解冻腊肉的特点是速度非常快只需要大约分钟左右同时也有很好的解冻效果并且不沾水解冻之后还能保持干燥的状态但在微波炉解冻的过程中会损失掉腊肉的部分营养物质造成口感不好所以如果有时间的话还是不建议大家使用这种方法进行解冻。
利用盐水浸泡的方法对腊肉进行解冻：首先是在盆中装上干净的温水并放入少许盐搅拌均匀之后将冻腊肉放入水中解冻即可注意水温最好不要超过度这样解冻腊肉大概需要个小时左右这样基本将腊肉的解冻和浸泡一并完成且盐水有很好的渗透性能帮助分解冻腊肉中的杂质和有害物质这样解冻的腊肉用时较长同时解冻需要浸泡解冻之后就不是干燥的状态需要进行烹饪了。
可以在浸泡解冻的时候加入白醋：将腊肉温水浸泡同时加入少许白醋这样可以加速冻腊肉的解冻过程让解冻时间缩短所以这样进行腊肉解冻的话比盐水解冻的时间要短同时还能达到好的解冻效果推荐使用。
由此可见冻腊肉要解冻选用何种方法需要视情况而定如果是解冻之后还需要保存的或者需要快速解冻的话可以选用微波炉解冻功能进行解冻如果是想要保持腊肉的风味又不想等太久的话可以选用白醋温水浸泡的方法。
二、冻腊肉放入冰箱能保存多久
腊肉一般情况下可以放在干燥阴凉处进行存放这样的话可以保存个星期左右如果需要保存更长的时间则需要放在冰箱。冰箱内有冷藏室和冷冻室之分如果放置在温度为度左右的冷藏室内保存的话可以存储至到个更长的时间则需要放入冷冻室进行冷冻保存这样可以保存至半甚至更长的时间。
以上就是小编带给大家的关于冻腊肉怎么解冻才最好以及冻腊肉的保存时间是多久的相关知识希望对大家在储存腊肉方面有所帮助。腌制腊肉的目的就是为了能将肉存放更长的时间再经过冷冻后储存的时间又延长了这不仅让我们品尝到美味的风味腊肉还给我们的生活增添了许多方便但需要提醒的是虽然冻腊肉可以存放的时间很长但有可能的情况下还是尽量尽快食用为佳因为存储时间过长不仅损失口味还会增加细菌滋生的风险。