糍饭包油条做法图解 上海特色早点
1、用料:糯米 300g,大米 150g,糖 少许,水 适量,油条 3根。
2、把糯米和大米洗净,放一小时,涨一下。然后放入电饭煲里,加入适量的清水(比平时做饭的时候放的水少)。熟了之后,在板上垫一层保鲜袋,把煮好的米放在上面。
3、在煮好的米饭上加入一层白砂糖,铺平,加入油条半根。让米饭全部包裹住油条;像卷寿司一样的,把它卷起来,捏紧。捏的越紧越好。可以捏成团也可以捏成长条形。这样,就可以吃了。配上豆浆,美味不可抵挡。
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