酸奶发酵设备 酸奶发酵机 小型酸奶加工设备

加工定制种类乳品生产线
品牌美川型号定做
功率28kw适用范围茶餐厅设备、 蛋糕房设备、 咖啡店设备、 面包房设备、 西餐店设备、 饮品店设备、 冷冻食品厂设备、 休闲食品厂设备、 其他
外形尺寸10000*3500*3000mm营销新品

酸奶发酵设备 酸奶发酵机 小型酸奶加工设备厂家供应,酸奶由于有各种口味,属于现酿酸奶,口感好,不加防腐剂,很受人们的欢迎,一般都会给小孩或者老人定酸奶喝,酸奶含有丰富的营养物资,尤其含有的益生菌对于消化功能有很好的作用,有些小孩喝巴氏奶吸收不了,喝酸奶就可以,3岁之前的小孩可以喝酸奶,不能喝巴氏奶,近几年酸奶深受人们的喜爱,喝酸奶的也是越来越多。
酸奶发酵设备,市面上酸奶有凝固型和搅拌型两种,凝固型是灌装后发酵的,先在预热罐里边预热到55度之后去均质,均质之后在进入到杀菌罐里边加热到93度加小料和糖,然后在用自来水降温到43度加菌种,搅拌5分钟静止10分钟之后灌装到酸奶杯里边,然后放到酸奶里边43度发酵6-8个小时就可以了,发酵时间和温度根据菌种的不同而不同,酸奶机发酵时间温度可调。
酸奶发酵设备,目前做搅拌型酸奶的多一些,属于发酵后灌装的,在发酵罐里边43度发酵6-8个小时之后刮壁搅拌,搅拌之后降温到0-6度之后灌装就可以了,灌装后就可以直接饮用了,做酸奶一般都会加均质,均质的作用是把牛奶中的脂肪颗粒打小,这样酸奶发酵充分,还不分层,乳清析出率低,酸奶发酵效果更好,均质机是做酸奶不可或缺的设备。
酸奶发酵设备 酸奶发酵机 小型酸奶加工设备美川生产厂家,根据客户的产量定做,有罐式的生产线,也有板式的生产线,产量小用罐式,产量大用板式,美川整套加工酸奶的生产线都有的,可根据客户具体的要求定做方案,订购电话13583632199小闫。

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