核心提示：新兴品牌主要集中在餐饮、零售、跨界复合店3类……2017年餐饮品牌上榜20家，占40%；零售品牌上榜12家、儿童亲子上榜6家；休闲娱乐、跨界复合店、文创、精品超市则均少于5家，上榜数量分别为4、4、3、1家。国外新兴品牌占28%。2017年新零售各行业新兴品牌商业模式创新详细解读
1、餐饮
休闲餐饮：休闲餐饮市场百花齐放，迎来“物种大爆发”
新兴餐饮品牌共上榜20个，其中休闲餐饮品牌占40%。各类定位高端、拥有高辨识度ip、专研细分市场的新兴品牌涌现，休闲餐饮市场在3季度可谓是迎来了品牌“物种大爆发”。
中式简餐/中式正餐：专研地方特色菜品、创新菜品，定位中高端消费
国际餐饮：健康风潮刮向国际餐饮，东南亚菜成“香饽饽”
创意主题餐厅：3d娱乐、品酒社交，开发食客的更多体验需求
2、零售
休闲/潮流时尚装：时尚品牌着力打造极致单品、吸引精准客群
top50中，新兴休闲/潮流时尚装品牌共上榜4个。从上榜品牌来看，不仅具有个性基因的设计师品牌成为购物中心新宠，时尚品牌也越发注重开发年轻消费者的个性需求，以吸引属于自己最精准的客群。
品牌集合店/时尚饰品/男女鞋/运动休闲：集合模式流行，带来了体验升级新思路
电子数码/化妆品/精品超市：美妆消费市场可观，零售品牌加码“女性消费”
3、儿童亲子
儿童亲子品牌细分业态涵盖书店、零售、医疗、摄影、剧场、体验馆等，儿童消费市场进一步细分化。与此同时，业态之间的融合亦出现在儿童亲子细分市场之间，书店+英语教育、零售+科技教育，融入“教育”的儿童业态更受欢迎。
4、跨界复合店
跨界复合店因为玩法多、体验度高、场景创新、能集合多元业态优势，而成为备受购物中心招商青睐的新奇业态。高颜值场景、多元业态融合、目标客群精准是其主要共同点，同时，各新兴品牌也展现出不同的创新模式。
5、休闲娱乐
依托于新科技的发展，新兴休闲娱乐品牌层出不穷，诸如健身会所、真人cs、运动馆等也在科技支持下转型升级，体验模式焕然一新。比如【黎耀之界】通过全息投影、多媒体甚至大型机械自动化控制等科技手段，让历史悠久的真人射击类游戏变身为“超现实、轻体育的实战竞技”
《新连锁变革》之创新商业模式
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