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北宋元符三年,苏东坡放逐合浦,心情郁闷,茶饭不思，一日，东坡在海边漫步，忽闻一股鱼香扑鼻而来，顺着香味走进一间渔坊，见一老翁正在烹制海味，顿觉食欲大增，尝了一块，高呼：“妙！妙！妙！”从此，东坡三餐都离不开老翁烹制的海味。后来因战乱，制作柲方一度失传。坊主后裔历经几代艰苦发掘、调试，终于重现老字号“古渔坊”秘方。
古渔坊公司本着以“质量求求生存，信誉谋发展”的创业宗旨，在保 证北部湾天然优质海洋产品原有风味和特色的基础上规模化生产。公司拥有2幢,8000平方米的 厂房，实验室2个，标准无菌精深加工车间4个，先进干品电产线、规模烘干电产线2条，年生 产能力达3000多吨，产值可达1亿元。现拥有技术人员工15名，工人260名，并和广西北海21世 纪海洋食品研究所等研究单位有着良好的技术交流与合作。
目前公司的产品主要有鳗鱼片，其它的产品有辣味海鱼、风味海鱼、海味三品、汕浸红鱼 ，其中油浸红鱼已申请国家专利，专利号为，还有公司已开发待上市的保健品系列 ：海蛇胶囊、珍珠钙宝等。本公司主产的烤白鳗片，辣味鳗片的加工工艺经过两年多的操讨与 摸索，技术更加娴熟，此两个品种也是营业以来一直畅销与宁波、舟山、上海、广东、福建等 地，备受广大消费者认可和备受各地批发商抢购的产品。
北部湾的资源丰富，因饵料丰富，盛产鲷鱼、金线鱼、沙丁鱼、竹英鱼、蓝圆鲹、金枪鱼、比目鱼、鲳鱼、鲭鱼等50余种有经济价值的鱼类，及虾、蟹、贝类等，是我国优良的渔场之一。沿岸浅海和滩涂广阔，是发展海水养殖的优良场所，贝类有牡蛎、珍珠贝、日月贝、泥蚶、文蛤等，驰名中外的合浦珍珠（又称南珠）就产在这里。
选择北部湾海味的理由:
1、北部湾海域处于亚热带地区，气候宜人，温度适中，四季如春，年平均温度在22摄氏度左右，适合各种生物的生长。
2、北部湾海域无工业污染，周边城市没有重工业，注重环保，是广西的渔业产地，海水清澈，盐份充足，富含各种微量元素，适合微生物的繁殖，给各类海洋生物创造了一个良好的生存环境，由这样的环境出产的海产品品质自然出众。
3、北海出产的海味经过用心挑选，精心制作，品质上乘，味道鲜美，营养丰富，在色泽、口感上，是其他海域的海产品无法相比的，性价比高，适合各种休闲小吃或送啤酒。
4、北部湾海域出产的海味品质好、口感好，深受各地客户的喜爱，来过北海或品尝过北海的海鲜的朋友都深有体会，每年都有大量的海产品发往全国各地。
所以选择北部湾产的海味您绝对不会失望.