闷泡试茶的几个步骤
方法:闷泡测试
步骤:望、闻、品、咽。
望,看汤色。
闻,闻气味。
品,入口感受。
咽,咽下,感受体感。
望和闻,属视觉和嗅觉感受。感觉不对的,汤不入口。
入口品,属于味觉感受。感到味道不干净不温和的,不下咽,吐入废水杯。
咽,进行体感测试。入口品味通过,才小口咽下,并细心感受喉咙和身体的感受。
这个方法简单实用,不但容易鉴别茶的真假优劣,还可以把试茶对身体造成的伤害降到最低。
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