现在可以说很大一部分人都有这的想法，但是敢真正去做的没有几个。我也是回农村的年轻人，目前在农村搞养殖种植，我也认识很多有这样想法的人。但是回农村的却很少。现在对于农村人在外面打工的现状就是，进不去的城市，回不去的农村。
农村不是说农村人不愿意回去，没有人愿意在外面打一辈子工，也没有人愿意受人管制，还赚不到钱。而是农村人不敢回去，现在回农村能干什么，全家人的经济来源怎么办，这就是很现实的问题。理想再美好，现实一把就把你拉到谷底。对于现在这种状态，我以前也经历过，人只要有一个想法之后，就会一直想去实现他。如果有了这些想法的人现在肯定上班也没有精力也没有以前那么专心了，一有时间就是想回去创业。
农村早餐店如果要回农村首先就是要想好家里人的问题，如果自己回农村了家里的经济状况会不会有什么问题。然后就是要想好自己的将来，一旦亏了，自己将来怎么办，要想好后路。再就是想好干什么，不是说做点小生意就可以了，具体要做什么小生意，自己有没有优势，自己又有什么劣势，还要考察好市场能不能赚钱，毕竟创业的目的就是为了赚钱。如果不赚钱肯定不能干。最后就是要说服家里人支持自己，家和万事兴，如果家里人不支持自己，自己一个人干的话很难的。
在外面也有外面的好处，稳定，没有后顾之忧。虽然不能大富大贵，但是至少可以保证一家人的生活问题。创业呢，不是成功当老板，就是回到原点，继续当最底层的人。
我现在也在农村几年了，回农村干得好也接触很多，说实话在农村你只要肯吃苦，不怕累，不怕丢人，放得下面子，还是能赚钱的。我在我们镇上认识遇到一个朋友，自己卖了一个二手车，搞了一个物流快递点，你不要看那些新闻上网上说的乡镇物流快递都赚钱，一家人根本都养不活。然后他自己又帮别人拉货，就在县城和乡镇之间每天跑，刚开始勉强混的下去，之后又搞了一个桶装水送货。现在慢慢稳定下来了，让他送货的人也越来越多了，也算是混的还可以了。据他说一年有十几万的收入，但是很累，有时候早上三四点去给别人送货，有些货重的还要帮忙搬。
赶集摆摊回农村不是那么简单的，如果你在外面打工上班习惯了，肯定受不了农村的苦。如果想回农村，可以给你推荐几个项目，可以看看。
第一就是做点小生意，在镇上开个店，或者赶集摆摊，不要看不起赶集摆摊的人，做得好的一个月赚一两万都有可能。但是做这个不光要能吃苦，还要自己有眼光哪个能赚钱，哪个好卖。在农村赶集摆摊不能一直干一个项目。比如我去年腊月遇到我一个小学同学赶集卖核桃，一天卖出去几千块好的时候，能赚一两千。但是这是腊月买的人多。夏天的时候就卖水果，有时候还卖爆米花，还有一些外面的新鲜玩意，新鲜小吃等等。在农村赶集摆摊就是要没有人做的，才赚钱，跟着别人做是赚不了钱的。
第二农产品加工，首先可以把山上的野菜野果收购回来加工，比如做葛根粉，现在纯野生的葛根粉很贵的，一斤卖到七八十了。还有竹笋，蕨菜等等。
农村赶集一个好的想法比一个项目更重要，但是要记住只有行动才能创造财富。
农村创业有风险，想回农村要谨慎。