资金不足如何创业?经营水果店能赚钱!

水果店可大可小,按资金投入的大小,你可以挑着筐子大街小巷串卖,也可以骑个三轮车到处叫卖;你可以支个小摊做摊主,也可以开个小店当老板;你可以开家百来平方的水果超市,也可以开连锁店扩张经营。
水果店最主要是做好定位,根据所在店址的客户群体来决定自己的产品定位,下面我来介绍水果店的选址和定位。
一、车站、公交站边上,人流量大,会在等车的间隙随便买些水果,定位不能太高,价格适中,携带方便为主。
二、大学城里面,大学生经济能力不强,定位也不能高,价格实惠、方便食用的水果为主营产品,可以根据实际情况,考虑增加鲜榨果汁、水果沙拉等经营项目。
三、医院附近,去医院看病的人是主要消费对象,水果篮会比较好销,所以定位适合中高档,可以根据同行的利润空间水平来定价,可以兼卖一些保健品。
五、高档住宅区附近,客户群体是高收入人群,所以定位高端些,中高档水果、进口水果都可以卖起来。
六、菜市场旁边,菜市场人流量大,但是同行也多,竞争也大,买菜的往往对价格也比较敏感,所以要薄利多销,定位是大众水果、时令水果。
七、大型超市旁边,超市人流量大,但是超巿水果也多,需要注意的是产品要比超市有特色、新鲜、价格也稍低一些。
开水果店还需要注意的是如何降低水果的损耗率,装修的时候就要考虑好水果的存放和冷藏等环节。首期进货可以进一些容易保存的品种来辅货,再搭配些时令水果,少量进一些不容易保存的品种来点缀。等生意稳定下来后再决定要不要进高档品种。
经营水果店最重要的是要培养顾客的忠诚度,搞好客户关系,嘴巴甜些,对卖相不好的水果可用来赠送或满送。做好配送服务,如果懂微商运作的可以增加微信销售渠道,反正做微商又不占资源,为什么不带着做呢?
开水果店还要熟悉产品特性、产地、功效。等生意上了轨道后可以根据实际情况,相应地增加零食、干果、净菜等品种。需要注意的是水果的利润不比以前,开店前一定要做好各方面的考察。
最后诚邀对这个项目感兴趣的朋友和有过水果店从业经验的朋友在评论区留言,与大家讨论,分享更多的观点,谢谢。