川汤肉的做法 怎样做川汤肉

1、猪肉适量，蔬菜适量，豆粉适量，味精适量，盐适量，白胡椒粉适量。
2、猪肉切条。在猪肉上洒豆粉，味精，盐。
3、拌匀，放置等入味；同时准备要煮的蔬菜。
4、锅中放油，热后放水，备好油汤，油汤中放适量的盐和白胡椒粉。
5、肉入锅，煮至六分熟。准备好的蔬菜下锅。都煮好后起锅。