凉面的做法步骤 凉面怎么做

1、烧一锅开水，然后下入面条煮熟。
2、将煮熟的面条放入凉开水中浸凉。
3、黄瓜洗净切丝，番茄洗净切片。
4、将大蒜捣成蒜泥用小碗装好，烧少许热油浇在蒜泥上拌匀。
5、在蒜泥碗中放入酱油、醋、盐、芝麻酱调成料汁。
6、将浸凉的面条拌上调料汁，放上黄瓜丝和番茄片即可。