夏天到了，清爽的黄瓜寿司让人眼前一亮！黄瓜清热解暑，寿司也是非常鲜美的。下面我来说说婆婆的这个做法！
主要材料就是：热米饭、虾仁，黄瓜、便利店买来的寿司醋，菠菜（煮菠菜煮菠菜的时候加入一点点盐就可以了)。
具体操作：将黄瓜叠放在保鲜膜上。将米饭摆开放在黄瓜的下半部分，再放上虾仁和菠菜，在上面都涂一点寿司醋。轻轻的将它们卷起来，用保鲜膜包好放进冰箱冰一个半小时就好了。最后将寿司连同保鲜膜一起切开，美味的黄瓜寿司就做出来了。
相信夏天一份美味又解暑的黄瓜寿司一定能让你充满活力。根据自己的爱好还可以加入各种各样的其他食材哦。
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