农村大姐家中卖羊蹄，足不出户一天能赚一千多！每天限量300只！
羊肉在冬天吃是最好的，但是平常我们吃火锅的时候也总是喜欢点上一些羊肉卷，想必猪蹄大家都是经常见，经常吃的，但是大家吃过羊蹄吗？话说羊蹄上面的肉虽然少，但是和主体一样有着丰富的胶原蛋白，羊蹄还能够延缓人体的衰老！
五十岁的李大姐就是专门在家里卖羊蹄的，每天足不出户，一天也能赚一千多，李大姐家的羊蹄在她们那一带是非常出名的，每天早早地就有很多人等在李大姐的家门口，李大姐一天只卖300只，一只也不算贵五元钱一只！
羊蹄的做工有些浮在，毕竟羊蹄上有很多的毛，想要将上面的毛清理干净，就要现在水中浸泡三小时左右，然后焯水，之后还要在清理一遍！清理干净的羊蹄是需要晾晒的，晒干之后放到油锅里面炸，这样表皮就会变得金黄，之后裹上一层蜂蜜！
大姐说裹蜂蜜是自己家的祖传秘方，想要做好麻辣羊蹄这一不适非常重要的，羊蹄抹完蜂蜜之后还要再次放入锅中炸，这样羊蹄就会看起来很漂亮，但是一定要注意火候，扎的时间长了就很容易炸胡！
在炸羊蹄之前就要将卤羊蹄的卤水给做好，大姐家卤羊蹄的卤水也是用的羊骨汤，里面放了大约十五六中的大料，李大姐说这个配料都是自己摸索出来的，大姐做羊蹄已经有二十多年了，配方也在不断的改善，如今来她家买羊蹄的人也是越来越多了！