冬季寒冷，感觉是创业的淡季，但是如果你做一个有心人也能发现不错的商机，在冬季，选对项目，你照样可以轻松致富，冬季开哪些小吃店挣钱？下面跟随食为先小编一起来了解一下：
一、猪肚鸡
猪肚包鸡，又名猪肚包鸡火锅、凤凰投胎。是广东省传统的地方名菜，属于粤菜系。流行于广东的惠州、河源、梅州等粤东一带。广东客家地区酒席必备的餐前用汤，汤里浓中带清，有浓郁的药材味和胡椒香气。
二、炭烧牛蛙
蛙来哒炭烧牛蛙有紫苏、怪椒、双椒、姜辣、重庆豆花、黑椒耗油等等多种口味。其中，紫苏牛蛙平锅是人气之星，厨师将芹菜、蒜苔、洋葱切段，姜、蒜切片，干辣椒切节，牛蛙切块。
三、冒菜
冒菜是一道以肉类、豆制品、青菜、海鲜、菌菇类作为主要食材制作而成的菜品，起源于成都，具有四川特色的传统小吃。
四、纸包鱼
纸包鱼则是源自万州的新一代健康烤鱼，相比传统烤鱼来讲，从主辅食材选择、调料搭配、烤制方式等方面均做了全新的提升和改变。
五、重庆火锅
重庆火锅，又称为毛肚火锅或麻辣火锅，其的由来是源于明末清初的重庆嘉陵江畔、朝天门等码头船工纤夫的粗放餐饮方式，后随着社会的发展，历史的变迁，人们的饮食习惯，重庆火锅的独特风味渐渐受人们的喜爱。
六、砂锅粥
潮汕砂锅粥是专用砂锅煮出来的咸香粥,粥是主料,配料一般有河海鲜、禽类、蔬菜等，相互搭配，多种类型可供选择。
寒冷的秋冬季节来临，不少的创业者想在冬季做小吃生意，没有找到合适的项目，冬季开哪些小吃店挣钱，食为先教做的特色小吃品种多，还有：麻辣香锅、牛杂火锅、、盖浇饭、湘菜、川菜、仙庙烧鸡、衡阳卤粉、长沙米粉、温州面馆、温州瘦肉丸、温州永嘉猪头排、冷锅串串、肉蟹煲、雅安木桶鱼、砂锅土豆粉、冰淇淋鸡蛋仔等小吃，味道好，受欢迎。