天气渐热，又到了吃小龙虾的季节，南京的小伙伴们早就“嗨”起来了～
夜幕降临，从大排档到私家酒馆，从老街巷到城市cbd，男人们甩开膀子，女人们挽起头发，闲言八卦酒杯碰撞间，一只只小龙虾鲜红油亮，泛着诱人的光泽，就着夏夜和凉风，英勇壮烈地奉献自己的身躯。
对中国人来说，如果没有几盘小龙虾，怎么都不能算是过了夏天。每一个城市，小龙虾在深夜集体出没；每个人的朋友圈，小龙虾高调出境，成为当季最受瞩目的流量ip。
那么问题来了，照这么吃下去，会不会有一天，中国人把小龙虾吃到灭绝呢？
黑泽明有句话，“早餐补益身体，宵夜补益灵魂”。小龙虾能取得中国惊天地泣鬼神的发展，还得归功于宵夜市场的蓬勃。
早在3000年前，我们的祖先就开始喂养灵魂。《史记·滑稽列传》记载过齐国贵族“日暮酒阑，合尊促坐，杯盘狼藉”的情景，后来朝代更替，宵禁制度和青楼的崛起，宵夜文化没发展起来。
到上世纪七八十年代，“夜食族”才慢慢兴起。九十年代，为了创造工作岗位，政府也有意识地设立夜市。
夜宵经济真正崛起，是在千禧年后。有研究报告指出，中国成年人的小吃消费量在2004年到2006年之前出现了暴涨，而其中占据大头的小吃活动都发生在夜间。
在喧嚣的宵夜市场，我们吃掉的，真的是食物吗？
一日三餐，是身体的需要，那么宵夜更多的，则是一种心理需要。
2017年，有报告显示，我国城市夜宵消费人群中，“00后”和“90后”的总数占比达59.36%。
和上一辈工作理念不同的是，越来越多的年轻人，更看重工作与生活的区隔度。白天的时间，已经卖给了老板，夜晚释放的，则是自己的“真性情”。
热火朝天的餐桌，代表了日与夜的时空划分。表面上是在吃小龙虾，实际上是在享受可以自由支配的时间和丰富精彩的私生活。
如果在父辈那一代，吃还意味着“果腹”和“营养补充”。那么在这个时代，吃已经成为了我们主要的社交方式。三两个好友相聚，通常只需要“一顿”的时间。以吃谈趣，以吃会友。在所有的食物里，小龙虾凭借其天赐的颜值、独有的魅力，注定脱颖而出，成为网红爆款。
和火锅一样，吃小龙虾，尝的是味道，吃的是那份热闹。无论糙汉子还是精致的姑娘，面对一盘鲜红的小龙虾，是没有办法不暴露“兽性”的。撸起袖子，放下矜持，热火朝天地吃起来。我看着你，你看着虾，解放双手，“好食多磨”，大方交谈起来，最后虾肉沾着汤汁，满足感在嘴里爆炸，这才是吃小龙虾的正确方式，比“吃鸡”爽多了。
别担心，还不会被吃灭绝
总之对中国人来说，是不能没有小龙虾的，小龙虾最大的优势是繁殖能力强，而且商家还有自己的养殖基地，绝对不会把小龙虾吃灭绝，更不会让你夏天没有龙虾吃，魏虾神龙虾自己的龙虾养殖基地，龙虾备的足足的，就等您点单啦！当然如果您也想开一家龙虾餐厅，也可以加盟魏虾神，给您烹饪技巧，供你鲜活龙虾哦～
餐饮创业v：whb13913806161
四季可以吃的肥美龙虾，魏虾神欢迎您的加入！