过年，家里总要备上各种各样的坚果，糖果，饼干，招待客人，当然，能买到的都不算稀货，自己做的才叫有面哦。所以今天小厨特意推荐大家一款超级简单，超级好吃，又超级简单的小饼干。保准你拿出来倍有面子！
配方：
黄油：140克糖粉：20克全蛋：60克低粉：200克奶粉：10克泡打粉：2克盐：2克
制作步骤：
1、黄油室温软化，加入糖粉用电动打电器打发。
2、分次加入鸡蛋用电动打蛋器搅拌至黄油和鸡蛋完全融和。
3、加入低粉、奶粉揉均匀。
4、加入泡打粉、盐（盐要最后加入）揉成面团。
5、将面团装入裱花袋。
6、烤盘垫上油纸，将面团挤成长条。裱花袋使用方法是左手握住裱花袋的上半部分，右手握住裱花袋下半部分，手势类似于写字的姿势。（裱花袋的使用方法很重要，关系到是否能挤出好看的图型）
7、烤箱预热，上火160度，下火150度（根据各自炜箱的脾气来调整）烘烤约20分钟。
tips：
1、黄油和糖粉一定要打发，打发时黄油呈白色状态。
2、裱花嘴要使用曲奇专用的菊花型裱花嘴 8齿大号（8号）。
3、裱花袋尽量不要使用一次性的，一次性的裱花袋比较适合挤奶油，不适合做饼干，建议使用硅胶的或布裱花袋。（布裱花袋是最好用的）