保存茶叶的方式：瓦坛贮茶法

用瓦坛贮茶法需要注意的是如果发现块状石灰变成粉末时，要立即更换。而用这种方法储存茶叶可以使茶叶保质6—10个月。如果没有块状石灰，可以用硅胶代替。
自唐代起就有用瓷瓶贮藏茶叶的，当时的人们把四川产的茶藏在陶瓶里，陶瓶又叫陶罂。
明代对茶的贮藏更加讲究，贮藏容器比唐、宋茶瓶更加复杂。贮茶的方法是，把陶罂洗净后放到火上烤干，在陶罄底放几层编好的竹叶片，再把烘干的茶叶放到陶罂时，上面盖竹叶片。把宣纸折六七层封住罂口，上面盖厚木板。