贵州土猪的烹饪方法 贵州特色杀猪饭的做法

1、准备300克猪肉末、140克洋葱和40克九层塔；
2、洋葱切丁，蒜切末，辣椒切小段；
3、调酱汁，把酱油、柠檬汁和糖拌匀备用；
4、热锅倒适量油，放入猪肉末拌炒；
5、炒到变色时，放入蒜末拌炒匀；
6、放入洋葱拌炒，加入米酒拌炒匀；
7、放入辣椒拌炒，放入调好的酱汁，拌匀；
8、汤汁煮滚，放入九层塔；
9、拌匀，乘出装盘即可。