大姐的凉皮分两种方式卖，一种单卖只要5块钱一斤，不过顾客得自己回家调制配料，另一种是3块钱一碗带配料，可以直接吃，当然大多人都会选后者。除了传统的白色凉皮，大姐还开发了各种彩色凉皮，现在时代变化太快，所以得跟上形势，开发出让年轻人和小孩子喜爱的凉皮来。
大多年轻的顾客都会选择三种颜色混合，这样各种口味都能吃得上，每天光上午就能卖出去100多份。
说起七彩凉皮，蔬菜类的我们可以选取菠菜，紫甘蓝，番茄酱等等都是我们可以给凉皮上色的天然健康色素。菠菜中含有丰富的胡萝卜素、维生素c、钙、磷，及一定量的铁、维生素e、芸香贰、辅酶q10等有益成分，能供给人体多种营养物质；其所含铁质，对缺铁性贫血有较好的辅助治疗作用。
笑笑课堂
爹节到了，祝各位已经当爹的，没当爹的，
想当爹的，不知不觉当了爹的，
稀里糊涂当了爹的，一时疏忽当了爹的，
措施失败当了爹的，二婚被强迫当了爹的，至今不知道自己早已当了爹的，
误认为孩子是自己的代替别人当了爹的，统统节日快乐！