菜心芋头汤如何做 菜心芋头汤怎么做

1、准备食材：新鲜菜心、小芋头、香葱等。
2、小芋头洗净煮熟，去皮，切块。
3、热锅倒油，把菜心梗超六成熟。（菜心梗比较难熟先炒一下）。
4、把芋块炒香、压碎成泥。
5、加入沸水、鸡粉，改为小火熬煮成浓汤。
6、把菜心叶、盐，香葱放入锅中，拌均再次煮沸即可。