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冰淇淋机与许多的产品一样,也有高端与低端的说法,高端冰淇淋机功能强大性能稳定，而低端冰淇淋机价格便宜，容易出问题,那我们就来看一看高端冰淇淋机有哪些优点。
1）操作简单，运行稳定，使用寿命长
2）外形美观，工艺精良
3）耗电量低，噪音小，清洗方便
4）产量大，用料范围广
5）拥有快捷周到的售后服务
除了以上5点，符合高端冰淇淋机的机器还要具备重要条件就是：制冷快，口感好，连打能力强，经所有客户鉴定，雪生雪丽冰淇淋机符合以上所有条件，是真正的高端冰淇淋机！
1、生产冰淇淋时，产出的冰淇淋过软，成型不理想甚至是无法成型。
问题解答：软冰淇淋制作温度一般来说在-7~8度左右，会使得黏稠度优秀，成型也好。若冰淇淋成型出现问题，应该首先检查冰淇淋机冷冻缸制冷系统是否出现问题，若制冷系统出现问题，则应该是搅拌电机和制冷压缩机的电流控制发生故障。如果检查后，制冷系统一切正常的话，则需要排查是否是冰淇淋浆料配比不当、产品硬度设置太低、挤压产出速度过快这些操作原因使得冰淇淋成型不理想。排查掉这些问题后，就要检查软冰淇淋机的机组是否发生机械故障，一般而言多半是冷冻缸内的搅拌轴的刮刀损坏，更换掉刮刀即可。
2、冰淇淋机如何进行日常维护
问题解答：为保证冰淇淋消费者的健康，提高机器零部件的使用寿命，您必须对制冷缸每日进行一次清洗。对冰激凌机的清洗方法请详见说明书。需要注意的是，软冰淇淋机的清洗过程相较硬冰淇淋机，会稍微麻烦一点。因为软冰淇淋机冷冻缸的口径比较小，清洗时需要先对缸体残余的冰淇淋浆料及冷冻缸中的冰淇淋充分放出来，因为软冰淇淋机冷冻缸的口径比较小，这样可以减少不必要的浪费；然后从出料缸中倒入50~75℃的温水，开清洗搅拌键20分钟，后扳压出料阀杆，让水流出，如此往复2次左右，便可以去除搅拌刀，之后在对储料缸及冷冻缸进行清洗；注意：其他部件也一并清洗，避免死角清洗不到。
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