南昌鲜徕客食品有限公司，是南昌市政府早餐工程和南昌市总工会再就业基地。始创于1999年，2000年3月投产。生产区座落在江西省南昌市青山湖大道北段，位于赣江河畔的青山湖旁。环境优美，交通便利，现代化的厂房设施和优雅的园林格局相映生辉、沁人耳目。厂区占地面积21980㎡，厂房面积近11000㎡，仓库面积800㎡，拥有早餐、速冻、豆制品、饮料四条生产线，主要生产设备从日本、德国、台湾引进，工艺先进，检验设备齐全，是目前国内食品行业一流水平的企业。其中面点食品生产能力年可达2100吨，豆制品生产能力年可达1500吨，生产的食品早餐类有26个品种，速冻类有30个品种，豆制品类有22个品种，饮料类有2个品种。产品质量和安全卫生有可靠保障。
先后推出的“鲜徕客”面点被评为“江西省优质食品”，深受广大消费者赞誉。近200辆“鲜徕客”早餐车遍布南昌市的大街小巷，而且还销往10多个县市，先后安置下岗再就业人员1200多名。在优先安置的对象中，4050下岗职工约占30%，对单亲和生活特别困难的再就业人员在各项规费、手续上给予方便、优惠。
2005年“南昌鲜徕客”与“上海汉康豆业”精诚合作，建成了目前国内最好的一条放心豆腐自动流水生产线。5400平方米的新建车间，投资近千万元的整套设备，形成了日消化大豆15吨的生产能力。流水线投产后，在原早餐工程安置的基础上，又可再安置下岗职工100至150人。
随着人民生活水平的提高和工作节奏的加快，早餐社会化、专业化已成当务之急，“鲜徕客”将投入300万元建设早餐送户到家工程，满足市民所需。这项工程完成后又可新增再就业岗位安置500～600人。这批岗位特别适应文化水平较低，年龄偏大的4050女工就业。公司将对这批女工中特别困难人员进行帮助。为他们创造较好条件，让他们无后顾之忧就能上岗就业。为南昌市创业、再就业作出“鲜徕客”人应有的贡献。