上海爱格斯生态科技有限公司主要从事鱼苗孵化、养殖,特以珍贵、稀有鱼种为养殖重点产品。公司和国内外多家科研机构、著名专家进行学术交流。公司目前有博士和各类专家多名,拥有国内领先的先进技术和研发能力。公司目前在全国有多家养殖基地。
鲥鱼是公司目前养殖的主要产品,被誉为“鱼肴之冠”。鲥鱼肉质细嫩,味道鲜美,营养丰富。
上海市场目前出售的冰冻鲥鱼,都为缅甸出产,打捞出水后经速冻运之国内市场,此类鲥鱼的鱼鳞已干瘪,鱼鳞下的不饱和脂肪酸大都消失,鲜味也大打执扣。
公司现采用的真空活封保鲜技术,既在鱼池将鱼捞出水后既刻真空活封,当天供应市场,使市民能够品尝到新鲜无比的鲥鱼。当然也可吃到活的鲥鱼,既饱眼福也饱口福。
公司对客户送货上门,(提前一天予定)也可自提。