本溪龙域冰酒有限公司简介
2005年11月5日辽宁新展望实业发展有限公司控股本溪五女山马克饮品有限公司，并将其更名为本溪龙域冰酒有限公司，加拿大米兰酒业占我公司25%的技术股，是一家中加合资企业，是目前中国唯一的集威代尔（VIDAL）冰葡萄种植和冰酒酿制于一体的有限责任公司，公司注册资金为1226.5万元，总投资7500万元。在中国枫叶之乡—— 辽宁本溪桓仁县的桓龙湖畔，在世界文化遗产地“五女山山城”的脚下，我公司引进加拿大威代尔冰葡萄，种植了5000亩，建立了迄今为止单个企业拥有的世界最大威代尔葡萄种植基地，并投资3500万元引进国外技术和设备，建成一个现代化的冰酒生产基地，设计能力为年加工鲜葡萄1.2万吨，年酿制冰酒1500-2000吨。预计2005年12月10日-12月25日采摘的威代尔冰葡萄可以酿制400-500吨冰葡萄酒,约79.5万支(375毫升)，是加拿大全国产量的40-50%。威代尔冰酒酿造技术由加拿大米兰酒业总裁、著名酿酒师亚伯特·米兰负责，并与中国农业大学国家葡萄酒科技发展中心进行合作，加拿大魁北克省酿酒协会主席、葡萄酒国际评比大赛的指定评委、葡萄酒类专家西蒙.勒贤进行技术指导，全面开发冰酒高端产品。国际名贵的威代尔葡萄品种、苛刻的气候条件、以及丘陵、大型淡水湖等地理条件，再加上国际著名酿酒师的经验与果农的辛劳结合，才孕育了素有“液体黄金”之称—龙域冰酒。公司及威代尔葡萄种植基地获得荣誉:2003年被国家农业部列为新优特种植基地之一；2004年通过国家农业部“冰葡萄生态种植标准化”示范基地区验收；2003-2005年，列为国家重点农业综合开发项目、国家星火科技项目；2005年2月我公司用2004年生产的威代尔冰葡萄获得比利时布鲁塞尔MONDIAL国际评酒会银奖；2005年8月26日年中国教育部组织的由中国酿酒工业协会、中国农业科学院、国家葡萄酒质量监督检验中心以及长城、张裕、王朝、龙徽等著名国内葡萄酒企业的专家组成13人的鉴定委员会，对我公司与中国农业大学葡萄酒科技发展中心合作完成的“威代尔(VIDAL)冰葡萄酒生产技术及其酚类物质研究”项目进行了成果鉴定。鉴定成果：威代尔冰葡萄种植与冰酒酿制技术取得成功，填补国内空白，总体达到国际先进水平，其中芳香物质、酚类物质识别特征因子研究成果达到世界领先水平。2005年11月9日首届欧亚经济论坛在西安举行，龙域冰酒产品成为宴会唯一指定用酒，特别受欧美客人的青睐。2005年11月13日，台湾著名歌手、音乐制作人罗大佑先生品尝了由我公司与中国农业大学合作研制的“威代尔”冰葡萄酒等，罗大佑先生欣然写下“葡萄美酒天上来”。