冰柜学名冷柜，也有人称之为冰箱，其实都是同一个东西。不同的使用场景选择合适的冰柜，才能最大限度的发挥作用。选择之前首先要了解下冰柜的分类，按照区分的维度不同，会有多种分法，常见的有以下几种：
首先，按照冰柜的间室多少可分单温柜和双温柜
双温柜有两个间室，一般是一边冷藏一边冷冻；单温柜只有一个间室一个温度区间，要么冷藏要么冷冻，只能二选一。如上图所示，左侧为双温柜，它的左侧是冷冻室可用于放置冰冻海鲜、速冻食品和冰激凌等，右侧是冷藏室可用于放置水果蔬菜或者冰镇啤酒等。双温柜两个温区对应两个门，冷藏和冷冻相互独立。上图右侧为单温柜，整个冰柜的内部只有一个放置空间，要么冷冻要么冷藏，使用时可根据需要调节；单温柜一般是只有一个门体，但是也有特殊情况，对于300升以上的大大容积单温柜，会设计两个或者多个门体。
当然单温柜和双温柜还可以通过型号命名来区别，以上图为例，型号bcd-200dkm(e)，其中的“bcd”就表示冷藏冷冻箱（同时有冷藏室和冷冻室），也就是代表双温。bd/bc-203km(e),其中的“bd/bc”表示冷藏冷冻可转换（或冷藏或冷冻，只能有一种模式），也就是代表单温。
第二，按照冰柜的开门方式划分为单顶开、双顶开和（蝶形门）
如上图示：1）单顶开，顾名思义就是一个门从顶部打开，这种一般单温柜；2）双顶开，也就是说顶部有两个门体可分别打开，这种既有双温柜也有单温柜；3）蝶形门，这个应该说是一种特殊的双顶开，它的两个门体可以从两头打开，同时打开时就像蝴蝶的翅膀，因此得名。
第三，按冷柜的用途划分为商用和家用，这个很好理解，一般家用多为小容积单顶开，商用的是大容积单温用于放置冻肉和海鲜，或者双温柜用在小卖店。
第四，按冷柜的照控温方式划分电脑控温和机械控温，这个区分跟冰箱一样，电脑控温的冰柜温度控制会更精确，机械控温的就是一个模糊的控温，不能精确到某一度。
基于上述这些再看买冰柜到底该如何选。如果是家中本来就有冰箱，买一台冷柜只是想在过年囤积年货，或者平时宴请宾客时使用，那买一台单顶开家用柜足够。不需要精确控温，一般也不需要多大容积。家中人口较多，存放的需求较大可以选择这款稍大点的140升单顶开变温柜。
如果家中需要单独存储的不多，但是因为冰箱不够放，那选择选择下边这款96升变温柜就好。外观时尚，可以放客厅也能放厨房。不用时顶上还能做个小吧台，用来放东西。
如果家里是开了个小卖店，夏天不仅要买雪糕，而且要买冰镇啤酒，那就需要选择这样一款双温柜，冷藏的一边用来放置冰镇啤酒饮料，冷冻的一边放置雪糕冰激凌。220升这款一天只要0.57度电，还是宽气候带，天南地北都能使用。
如果夏天生意比较好，220升不够用，可以选择这款273升大容积的，它也是双温蝶形门冰柜，一边冷藏一边冷冻同时工作。
如果家中是做生意的，开饭店或者贩卖海鲜、肉类，那最好是选择大容积的单温柜，像下边这款一样，选择冷藏模式用来放蔬菜等新鲜的食材，选择冷冻模式可以用来放肉类或者海鲜。
总之，买冰柜时一定要看清楚再下单，需要同时有冷藏和冷冻功能的就选“bcd”开头的双温柜，如果只要一个温区的就选“bd/bc”开头的变温柜，因为这样最保险。只看门个数可能会“被骗”，因为很多单温柜也是两个门。