广州市金狐企业管理有限公司（金狐企业集团的雏形）正式成立于2007年12月3日，以中国各地特色产品为经营主线，通过建立完善的连锁经营管理系统、先进的物流配送系统和客户服务系统，以及良好的供应商组合，把金狐特产建设成中国具有公信力的旅游产品和地方特色产品的特产专卖全国连锁零售企业。
从2006年7月8日第一家广东特产专卖店在广州天河正佳广场开业以来，目前在广东地区共有21家连锁店，辐射包括深圳、珠海、东莞、顺德，逐步建立覆盖整个广东省内。
2008年，公司在广东全面展开店面的同时，酝酿在北京、广西、海南、浙江等省份开设以省为单位的专卖店，逐步实施全国战略。公司致力于建立以儒家思想为基础的企业文化，坚持“以德治企、以规齐企”，肩负企业责任，也背负社会责任，在完善企业自我的同时，服务社会，服务大众，服务国家。
公司职能部门和功能：
总经办：企业发言人窗口，负责沟通和协调企业内外的事物，同时在企业形象上，扮演公共关系的角色
行政人事部：负责公司行政制度的执行，人事招聘及管理，后勤保障及企业文化建设和推进
加盟部：负责加盟事宜，从事加盟推广与辅导（督导），协调和管理加盟商
拓展部：明确可长期发展理念，领导连锁企业发展方向，近几年内，主要任务为负责以省为区域的发展思路，合理布局
营运部：推动整个企业直营店包括加盟店的商品销售和门店管理
采购部：负责企业所有的新产品开发、产品采购和供应商的管理
仓储部：负责企业的所有仓储管理和物流配送
各地区管理部：为总部制定政策提供帮助；执行总部的各项政策，负责所管辖区域内店铺的加盟、管理和经营
管理服务部：分管总务、后勤、培训、人力资源等专门从事管理服务等事宜（目前分属营运部、总经办）
产品发展部：负责部分产品的开发、生产和代理
财务部：负责企业的财务结算和资本运作
咨询服务部：负责相关系统的开发与管理的可行性、市场调研与信息反馈、专家咨询与指导——先期并入总经办