台资企业在福建开发茶叶的现状与特点

本文认为台商到福建投资开发茶叶，有经济、地理及人文方面的原因。台商投资重心在闽南，特别是安溪；投资方向有观光茶园，种植与加工及茶叶深加工与系列产品开发。台商企业的经营方式主要有自产自销型、自产兼收购型、纯收购型及加工与经营机械结合型。其经济效益与从业基础、经营管理水平有关。台资在福建投资茶业推动了福建茶叶发展，具体表现在促进了大陆制茶机械改进，促进乌龙茶制作工艺的改革，促进茶叶销售，也促进大陆茶叶完成机构：福建农业大学园艺系