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陶瓷刀具十大品牌有kyocera京瓷、zwilling双立人、十八子作、张小泉、巧媳妇厨具、银鹰inwin、硅元瓷器sicer、lock&lock乐扣乐扣、利瓷rich、宏宝工具等。
KYOCERA京瓷，京瓷(中国)商贸有限公司：始于1959年日本，主要从事办公设备/电子元器件和切削工具等的生产/销售的大型跨国公司。
Zwilling双立人，上海双立人亨克斯有限公司：始于1731年德国，知名餐厨具品牌，其以独特的刀具钢材配方及刀具工艺而享誉业内。
十八子作，阳江十八子集团有限公司：知名刀具品牌，始于1983年，其以手工生产碳钢菜刀起家，现为生产各种规格刀具产品的技术企业。
张小泉，张小泉股份有限公司：始于1663年，专业生产各类刀剪及现代生活五金用具的工业企业，镶钢锻打制剪工艺享誉国内，刀剪产品及家庭五金用品知名品牌。
巧媳妇厨具，阳江市巧媳妇厨业有限公司：国内刀剪餐厨具极具知名度和美誉度的品牌，集五金刀剪和餐厨具制品设计开发/生产制造/销售服务于一体的高新技术企业。
银鹰inwin，广东银鹰实业集团有限公司：始建于1979年，专业生产不锈钢刀/剪刀/餐具/高档不锈钢锅/精密铸造等系列产品的企业。
硅元瓷器SICER，山东硅元新型材料股份有限公司：创始于1958年，瓷器行业知名品牌，研发了具有自主知识产权的新瓷种-高石英瓷。
LOCK&LOCK乐扣乐扣，上海乐扣乐扣贸易有限公司：创于1978年，世界知名的密闭容器提供商，畅销全球的保鲜盒及生活密封容器品牌。
利瓷RICH，浙江景鹏锆业科技有限公司：国内领先的特种陶瓷产品生产企业，知名陶瓷刀具品牌，大型专业化氧化锆陶瓷刀提供商。
宏宝工具，江苏宏宝工具有限公司：国内大型工具五金生产企业和重要的汽配/钢管/锻造基地之一，主要生产钛及钛合金管/轴承管/复合管/工具钳类/刀剪/餐具系列等产品。