至于说到小龙虾在二三月吃什么东西长得快，清水塘想说的是小龙虾它本来生长就是比较快的，每脱了一次身体几乎就长大一倍，所以，清水塘认为要想小龙虾生长的快重要工作有几点：一是正常的饵料投喂。要想小龙虾能够正常生长，肯定就不能让小龙虾出现饥饿问题。所以，平时一定要搞好饵料的投喂工作，与此同时还要注意池塘里面水草的生长情况。如果水草(在这个阶段主要是伊乐藻)生长不良的，要马上开始着手种植轮叶黑藻。以免后期影响越来越大。二是注意饵料营养的搭配。小龙虾是杂食性动物，吃的东西比较杂，为保证小龙虾的营养，在春季可以多投喂一些高蛋白的饵料，这样能够让小龙虾生长得更健壮，更快。比如鱼粉、豆渣、南瓜之类的都是小龙虾喜欢吃的，在投喂饲料的时候注意搭配一些这样小龙虾营养更好。
同一批次的小龙虾，其脱壳的时间大致相同。在小龙虾脱壳的前后，它本身是极度缺乏钙源的。因此，在这期间给小龙虾投喂饲料时，养殖户可以在饲料中混合一些含钙高的物质，例如鸡蛋壳的碎片或粉末，以此来加速小龙虾的脱壳和长壳，从而使小龙虾快速成长养殖小龙虾 中分两个时间段来喂食，上午8点左右，投喂整日饵料的30%，下午17点左右投喂，投喂整日饵料的70%;饵料投喂量为池塘放苗量或总存塘虾重量的3-6%。养殖小龙虾投喂优质小龙虾配合饵料，饲料蛋白不低于26;不能随意变动投喂地点，每次投喂后需要细心观察小龙虾进食情况;第二日复查投喂点饵料进食情况，依据进食量适当调节投喂量，以投饵吃完略有剩余为佳。给小龙虾喂食尤为重要！
外表观察方法存在很多误判，只能作为辅助的判断依据。因为，小龙虾生活在干净的水环境中也会腹部干;很多情况下雌虾恢复时间长，腹足也不会很杂乱;在冬季之后小龙虾长期不吃食也会腹部松瘪。解剖方法是可靠的，但是一解剖雌虾就死了，很可惜。综合来看： 步，先分析自己所在的地区，南方繁殖早，北方繁殖晚，再看是几月，基本9-11月是产卵高峰期，之后的时间可以大略判断为都产过卵。第二步，解剖几只雌虾看看，把握大体上的产卵情况。第三步，用外观观察判断方法判断总体产卵情况。一般在3~6月，卵粒颜色多为白色极少数为浅黄色或者橘黄色，卵粒分粒不明显，粒径很小，这阶段性腺处于刚发育的开始，不容易观察到，现象不明显。距离产卵还有3-5个月。一般在8月，卵粒颜色多为金黄色或者橘黄色，卵粒分粒明显，粒径大，这阶段性腺处于刚发育的中期，现象明显容易观察到。距离产卵1-2个月。
如今，在网上几乎可以淘到一切，小龙虾自然也不例外。打开淘宝或京东，输入“小龙虾”，琳琅满目的各色小龙虾就蹦了出来。其中，天猫超市主打方便即食概念的小龙虾熟食最为惹眼。一般这类小龙虾依托目前快捷的冷链物流技术，将做好的小龙虾直接送到买家手中，小伙伴们只要用微波炉，或在自家锅中简单加热一下就能吃，口味和在店里吃的类似。网上买小龙虾还是和小伙伴到排挡去感受下那种夜宵的氛围?这似乎是一个很难说得清的话题。业内人士说，很大程度上，取决于你是更喜欢吃小龙虾，还是更喜欢排挡的氛围。作为国民夜宵，小龙虾不仅仅是生鲜产品，还自带社交属性。而“啤酒+小龙虾”，已经成为夏夜里众多都市白领的深夜标配。