瑶柱粥 广式瑶柱粥的做法

1、食材：瑶柱80g、大米50g、糯米50g、姜适量、水适量。
2、大米与糯米混合、姜一块、瑶柱10粒。
3、米淘净后用水泡一夜。
4、瑶柱冲净，用水用泡一夜。
5、姜切丝、瑶柱捞出切碎。
6、把瑶柱、米全部连水一起倒锅中，放下盐。
7、放入一个粥匙，盖上盖煮。
8、煮至米烂，瑶柱出味，粥变粘稠即可关火。