凉拌麻子菜方法

1、准备麻子菜、生抽、麻汁、蒜末、红椒、醋。
2、清洗干净，摘掉粗茎。
3、锅里的水烧开后，放进麻子菜煮至水再次烧开，捞出控干水份装盘。
4、大蒜切末，把盐、香醋、生抽调成汁。
5、蒜末放进麻子菜里，倒入调味汁。
6、加入少许香油拌匀即可。