公司是一家私营企业。以绿色原料（大豆、小米、黑米、玉米、绿豆、红小豆、大米、
）。以生产“绿辰品牌”的煎饼、豆腐王、酥心粘饼、速冻豆腐是国家人证的绿色食品受到社会各界的好评；2000年绿辰煎饼被评为“首届哈尔滨食品交易会金奖”。
营养强化食品“绿辰牌”超薄煎饼、舒心粘饼等特色食品，主要利用当地生产优质、绿色、有机食品大米、大豆、蔬菜、水果等为主要原料，辅之人体必须的硒、锌、钙等多种微量元素精制而成，具有方便、营养、保健、口感好等特点，产品价格合理，适合大众消费水平和各类人群的消费心理。
生物谷精制品，用当地的水稻米糠资源提取生产具有多种蛋白脂、不饱和脂肪酸、肌醇，谷维素，维生素类物质。其产品蛋白脂、不饱和脂肪酸含量达20％以上，是大米的3-27倍，具有显著的软化心脑血管、抗衰老作用，此项目添补了全国食品行业中的空白。
绿辰睥系列营养强化保健食品多次参加哈尔滨、北京、香港、日本食品展览会并获得了哈尔滨首届国际食品交易会金奖，2000 年被评为哈市无公害农产品，2003年被认为为黑龙江省无公害粮食深加工食品在全省是第一家。
黑龙江省延寿鸿源食品有限公司实行现代企业管理机制，坚持以市场为导向，以质量求生存，以科技为支撑，以科研院、所、大专院校为技术依托，不断提高其市场竞争力和占有率。目前，“绿辰牌”系列产品已销往北京、天津，上海、浙江、大连，沈阳、广西，武汉、香港等地．出口到日本、韩国．每年销量在700吨以上。