1、莴笋去叶洗干净。
2、莴笋去皮。
3、将莴笋擦成丝。
4、莴笋丝放到凉开水中浸泡一会儿，喜欢冰镇，可以放到冰水中。
5、浸泡后的莴笋捞出沥干水。
6、胡萝卜洗干净擦成丝放到容器中。
7、再放入莴笋丝，加盐搅拌均匀。
8、加白糖搅拌均匀。
9、加米醋搅拌均匀。
10、加橄榄油搅拌均匀。
11、再添加麻辣酱，搅拌均匀即可享用。
步骤阅读
方法/步骤
共1图 1 莴笋去叶洗干净。
共1图 2 莴笋去皮。
共1图 3 将莴笋擦成丝。
共1图 4 莴笋丝放到凉开水中浸泡一会儿，喜欢冰镇，可以放到冰水中。
共1图 5 浸泡后的莴笋捞出沥干水。
共1图 6 胡萝卜洗干净擦成丝放到容器中。
共1图 7 再放入莴笋丝，加盐搅拌均匀。
共1图 8 加白糖搅拌均匀。
共1图 9 加米醋搅拌均匀。
共1图 10 加橄榄油搅拌均匀。
共1图 11 再添加麻辣酱，搅拌均匀即可享用。