冬天适合种什么菜 为什么适应在冬天种

1、韭菜：它的耐寒性比较的强，哪怕气温低于零下五度，也是可以存活的，适合冬天种植。
2、香菜：它属于耐寒的植物，气温低并不影响植株的生长。
3、芹菜：它能耐寒耐热，对温度的适应范围相对较广，生长的速度也比较的快。