南瓜和北瓜一样吗 是一样的

1、南瓜和北瓜是一样的，其实都是各地民间的不同叫法，实质上都一样。
2、资料显示，南瓜含有丰富的胡萝卜素和维生素c，可以健脾，预防胃炎，防治夜盲症，护肝，还能使皮肤变得细嫩，并有中和致癌物质的作用，黄色果蔬还富含维生素a和d—维生素a能保护胃肠黏膜，防止胃炎、胃溃疡等疾患的发生；维生素d有促进钙、磷两种矿物元素吸收的作用，进而收到壮骨强筋之功效，南瓜是人们重要的食材，最普遍的吃法是熬南瓜粥、蒸南瓜包子、炒南瓜和南瓜炖排骨等。