基地筹备与建设： 本公司于2007年开始筹备，并于2008年先期投入资金500余万元，在江苏省连云港市建立了生态养殖基地。基地拥有良好的土地和水资源。一期建设占地面积100亩的一体化繁育基地，其中，现代化猪舍39000平方米，生态野猪活动场40亩。另开辟了良种天然牧草种植田约20多亩。种群族系的构成 在基地建设的同时，我们选派了多位专业饲养和技术人员兵分多路，北至黑龙江伊春，南至云南普洱，全国各地留下了我们技术人员的足迹。最终精心挑选了各类纯种野猪和优质改良特种野猪，共计300多头。在此后经过2年多来的精心管理和科学饲养，现在我们的野猪种群不断繁衍扩大，截止2011年1月，已拥有各年龄段提纯种猪660余头，其中纯种野生公猪20余头，母猪100余头。各年龄段商品特种野猪存栏数4500余头，并以每月保持增加300头的规模不断扩大养殖规模。种群质量的保护 现有存栏的4500多头商品特种野猪中，九成以上为血缘纯度为68%的标准特种野猪，剩余部分的亦在50%以上。同时，我们为所有的商品猪群建立了族系图谱，并为每个个体建立的详细的记录档案，为将来持续可靠控制商品野猪的血缘纯度建立了良好的基础，以有效控制产品的内在品质。生化卫生控制 生产基地周边环境优良，远离人口聚集区的，并实行严格的封闭式管理，做到质量安全可追溯。凭借临近中国蔬菜种植大省——山东，这一得天独厚的优势，配合野猪的独特习性，我们为不同类型及年龄段的生猪种群提供了数个喂养食谱，均以各类绿叶植物为基础，如玉米、番薯、豆类等，配合各类高蛋白特种畜牧草，如黄竹草等，按比例科学配置，保证营养的同时更确保健康。饲养全程不使用配方颗粒饲料，杜绝药物激素残留。 2010年，公司顺利取得了由江苏省农业委员会颁发的《无公害农产品产地认定证书》供应链品控体系的建立 在完成了自由产品生产基地——生猪饲养基地的建设的同时，我们亦完成了整套生产供应链体系建设。2009年，公司累计投入100余万元，在上海建立了包括商品猪暂养基地——定点屠宰——冷却排酸车间——销售门店(配送中心)的全程监控式供应链体系，期间所有工序，均由公司自有车辆（包括冷藏式运输车辆）负责配送。冷鲜肉模式 在产品供应方面，我们采用国际最流行，最先进的冷鲜肉工艺体系。从屠宰开始，全部肉类加工采用二段式温控冷却排酸和冷分割工艺精制而成——使猪胴体温度以后腿肉中心为测量点在数十小时内降至-1～5摄氏度，包括加工配宰全程于5～10摄氏度的低温冷库内进行，其后的流通和销售过程中亦始终保持0-4摄氏度范围内。此举克服了热鲜肉、冷冻肉在品质上存在的不足和缺陷，更做到了“安全系数高”、“营养价值高”和“感官舒适度高”的三高标准。