主营腊驴肉，金钱肉 腊狗肉 腊牛肉
驴肉具有补气血，益脏腑等功能，对于积年劳损、久病初愈、气血亏虚、短气乏力、食欲不振者皆为补益食疗佳品。因此有“天上龙肉，地上驴肉”民谚。陕西关中盛产驰名全国的“关中驴”。凤翔腊驴肉选用驴的腿肉精制而成。它色泽红润，质地细密，酥香可口，五味俱佳，百食不厌。自清代咸丰年间起，一直受到各地欢迎。
“金钱肉”是驴肉系列之精品,唐贞观年间是专为太上皇特制的长寿补品,历代享用,传于后世。选用健壮公驴生殖器为原料,配以砂仁,西洋参等名贵中药材精心加工而成,其成品横切面晶莹透亮,中间自然成孔,形似金钱,故得其名。