粗茶淡饭保平安：中国居民营养健康五大隐忧

由卫生部、科技部和国家统计局共同指导进行的“中国居民营养与健康状况调查”2006年1月10日公布结果，这是我国进行的首次营养与健康综合性调查。全国31个省级项目工作队的4700余名调查队员对各地27万余名居民进行了抽样调查。这次调查首次了解到了我国居民的食物消费、体力活动、饮酒及吸烟现状。中国疾病预防控制中心营养与食品安全所根据此次结果组织撰写了《中国居民营养与健康状况调查系列报告：行为和生活方式》，有关专家对调查结果进行了分析。