谈谈银鱼炒鸡蛋

特点：美厨邦
银鱼属一种高蛋白低脂肪食品，对于体质虚弱、营养不足的孕妇更为适合。
主料：银鱼 鸡蛋
辅料：姜 盐 花生油
做法：
1银鱼清洗干净放入碗中。
2打入3枚鸡蛋。
3加入葱姜末，盐。
4顺着一个方向拌匀。
5热锅下油，放入蛋液。
6炒至银鱼身体变硬出锅即可。
烹饪技巧：
1孕妇饮食，不要加味精。
2炒制时用中火炒。