名茶品鉴白茶：贡眉（寿眉）

外形：毫心显而多
色泽：翠绿
汤色：橙色或深黄
香气：清鲜纯正
滋味：醇厚清甜
叶底：匀整，柔软，鲜亮
贡眉（寿眉），是以菜茶有性群体茶树芽叶制成的白茶。一般以贡眉表示上品，质量优于寿眉。主要产于福建福鼎、建阳县。建瓯、浦城等县也有生产，产量占白茶总产量一半以上。贡眉原料采摘标准为一芽二叶至一芽二、三叶，要求带有嫩芽、壮芽。寿眉为白叶茶，采的茶叶基本为叶片。初精制工艺与白牡丹基本相同。贡眉（寿眉）主销香港、澳门地区。