玉米胚芽油作为一个有营养价值的食用油，对于我们来说不单单只是一个生活的调味品，还是对我们身体有着一定好处的食用油。虽然目前市场上食用油的种类有很多种，但像玉米油一般有营养价值的食用油却是很少的。
与部分食用油供应商的观望态度相比，国内老牌食用油供应商则表现出了积极托市的负责姿态。记者从粮油加工与贸易中央级企业中粮集团了解到，目前该集团正从生产、供应、销售等方面全方位布局，扩充旗下“福临门”系列食用油生产能力，力争让居民购油吃上“定心丸”。
在中粮下属企业东海粮用油公司的生产车间里，记者看到，7条生产线正开足马力，紧张生产；车间内的设备24小时不间断运转，以保证能及时供应市场。据企业负责人介绍，截至3月1日，今年该企业已向市场供应小包装食用油330万箱，比去年同期增加60万箱。接下来的一个月，该企业还将以每天近8万箱的生产速度满负荷生产，争取再生产230万箱，全部投放国内食用油市场。
此外，据承担终端供应的中粮食品营销有限公司相关负责人介绍，除了组织油源、加大生产来保障食用油市场供应，集团对食用油营运和销售也进行了特别部署。通常状况下，油品的运输方式以船运为主，但为了抢运输时间，中粮紧急采取了成本更高的“汽运”和“火运”，这样可以大大缩短货物在途时间，保证及时上架补货。
有业内人士预测，未来一个月内，国内食用油供应紧张的状况将有所改善。一方面，大豆、玉米等食用油原料储备在市场和政府调控的作用下将逐渐充实。另一方面，一些食用油供应商着眼于民生问题，在生产、运输和销售环节加强内部调控，对于行业供求将起到一定的疏导作用。
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