茶叶新吃法：寻找餐盘里的茶叶

茶道，就是品鉴茶叶的美感之道。云南盛产茶叶，茶叶除了泡茶之外，茶叶独特的茶香也可以与丰富的食材一起入菜成为餐桌上的佳肴。
餐盘里的茶叶
茶叶入菜的四种常见方式
将新鲜茶叶与菜肴一起烤制或炒制，是为茶菜；
在茶汤里加入菜肴一起炖或焖，是为茶汤；
将茶叶磨成粉撒入菜肴或制成点心，是为茶粉；
用茶叶的香气熏制食品，是为茶熏。
茶叶菜谱
一、茶香卤鸡翅
食材：
鸡翅六个