杏仁酸奶曲奇怎么做 杏仁酸奶曲奇做法

1、黄油50克、糖粉40克、原味酸奶50克、奶粉10克、低粉60克、泡打粉1/4勺、大杏仁适量。黄油室温软化，加入糖粉，先用橡皮刀刮拌均匀，再用搅拌机搅打均匀；
2、加入酸奶，奶粉，用搅拌机继续打发至奶油糊状；
3、筛入面粉泡打粉，用刮刀搅拌均匀；
4、将面糊倒入裱花袋中，挤一个圆圈在烤盘上，再按上一颗大杏仁；
5、烤箱预热，165度上下火20分钟左右，熄火后继续用余温焖10分钟左右。（烤制时间按自家烤箱具体情况自行掌握，可适当调整）。