山东常林生物科技有限公司成立于2005年,是山东常林机械集团股份有限公司投资控股的企业,位于山东省临沭县工业园区滨海路西首。公司拥有资产4000万元,职工120余人,其中高中级职称技术人员16人。公司主导产品为“易方华肽”蛋白活性肽、“常生坊”花生油、调和油。公司是临沂市市级重点农业产业化龙头企业,临沂市农业标准化基地单位,省级农业良种繁育基地,国家农业综合开发产、学、研试验基地。于2006年通过QS认证,现为质量技术监督局会员单位,连续被评为临沭县食品安全工作先进单位;2007年花生蛋白活性肽通过了Q/LCS001-2007企业标准。
花生肽是一种有3-6个氨基酸的,分子量在130-5000 Dalton的混合肽产品。与原蛋白相比,花生肽具有良好的水溶性,持水性,能在PH2-10的条件下完全溶解。花生蛋白活性肽能与其他食品配料完全融合,并保持各有的物化营养特性。
花生肽氨基酸组成均衡,全面,含人体必需的8种氨基酸,特别是谷氨酸和天门氨酸的含量较高,对促进人体脑细胞发育和增加记忆力都有良好的作用。经检测证明未见豆科植物蛋白的特有的抗营养因子。花生氨基酸与人体氨基酸的组成非常相近,即已被人体吸收利用,而且不含胆固醇。如果将各种食物蛋白质的生物使用价值进行比较,在植物蛋白中,花生蛋白名列前茅。