韩式酸萝卜的做法 怎么做韩式酸萝卜

1、主料：白萝卜500g。
2、调料：食盐5g、姜3g、蒜3g、辣酱20g、白醋20ml、白糖25g、细香葱、鱼露。
3、白萝卜洗净切成条。
4、加入盐腌制30分钟，把蒜剥皮拍碎，香葱、姜切碎。
5、加入白醋、韩式辣酱、白糖、搅拌均，成辣椒糊。
6、把腌制的萝卜条挤去水分，加入辣椒糊搅拌均匀放入冰箱冷藏，腌制1天口感更好。