在咖啡渣中种植蘑菇

在咖啡渣中种植蘑菇
朱，一个新加坡华人，十多年前来到上海做生意。上海作为中国的经济中心，聚集了越来越多的跨国公司，而外资公司习惯于在工作场所为员工提供新鲜咖啡。
2010年的一天，朱在和朋友聊天的时候偶然提到了这件事。我的朋友告诉他，一杯350毫升的新磨咖啡可以产生大约20克的咖啡渣。于是，两个人怀着极大的兴趣计算了一个账户& mdash& mdash根据这一计算，仅上海的外资公司每年就将生产近100吨咖啡渣，而上海有数不清的咖啡馆。但他们不明白的是最终如何处理这些咖啡渣。
2010年9月，一位咖啡行业的客户对朱表示，目前，中国的咖啡渣主要采用填埋和焚烧的方式处理，这种方式成本高且不环保。朱对咖啡渣是一种很好的有机肥料感到惊讶。为什么不呢？变废为宝。？带着这样的想法，朱开始了他的咖啡渣再利用的探索工程。
在了解了国外各种咖啡渣回收技术后，朱终于锁定了咖啡渣蘑菇的开发项目。他建立了一个环保工作室。庚欣工作室。，并给他的产品起了一个可爱的名字& mdash& mdashmumucoco听起来简单可爱，阅读起来也很有创意。
如何平稳地从咖啡渣中种植蘑菇并保证味道？朱找到了上海农科院和蘑菇厂，请他们做实验，确定了最佳配比。
在克服了技术障碍之后，下一步就是找到一个可以提供咖啡渣的渠道。朱找到了第一个合作伙伴& mdash& mdash香卡宾咖啡馆，在上海有40多家分店。合作会谈结束后，香卡宾咖啡馆在每个商店都设立了回收咖啡渣的垃圾箱，庚欣工场每周在总部收集一次。因此，朱每年可以从香卡宾回收30吨咖啡渣。
不久，mumu mu co吸引了许多对其回收项目感兴趣的企业，包括sap和kpmg。康明斯不仅提供咖啡渣，还向美国全球基金会申请资助木木科咖啡。
第一批木棉生产出来后，首先免费送到上海塘桥街的居民手中。之后，庚欣工作室进行了回访，发现大多数人都能很好地饲养蘑菇。因为用咖啡渣种植蘑菇非常方便，所以不需要任何种植技术，而种植技术只能迎合许多白领的口味。朱说:如果你想卖一个公益产品，生态和乐趣是卖点，操作方便同样重要。& rdquo
在第一轮免费推广获得好评后，庚欣工作室正式推广木木科。除了在一些社区和单位销售，他们还开始网上销售，并以每台48元的价格卖给消费者。此外，庚欣讲习班推出了一个特别一揽子计划。68元可以享受一年的服务，庚欣工作室将每三个月提供一个新的蘑菇棒。除了喜欢买木棉的白领，孩子们也认为木棉不仅仅是一种商品。变压器。更多有趣的玩具。
在毕马威工作的张哈愉快地讲述了自己种植木棉的经历:可食用的蘑菇可以从咖啡渣中生长出来，种植它们非常方便。我通常工作很无聊，但现在我总能看到桌子上美丽的蘑菇，我的心情轻松多了。我很高兴想到我能很快吃到自己的蘑菇。& rdquo
种植木棉的设备非常简单。& mdash一个长方形的纸箱，里面有一根直径约10厘米、高约15厘米的圆柱形菌棒。真菌棒用塑料薄膜包裹着。在盒子的边上剪一个长方形窗口& rdquo用刀子在裸露的塑料薄膜上切一个v形缺口，你就可以开始播种了。种植方法更简单，只需在菌棒上喷水即可。
张哈回忆道:在饲养的第三天，小蘑菇会起飞；第四天，小蘑菇成形，像云一样堆积在一起；到了第五天，变化更大了。这些小蘑菇似乎在一夜之间长大，一个接一个变得又白又嫩。& rdquo看到自己亲手种下的蘑菇，张哈有一种成就感。我从未见过蔬菜生长。起初我没想到蘑菇棒看起来这么丑，但是如果你给它一点水和你的爱，它能长出如此美丽的蘑菇。& rdquo
现在，木木公司的发展已经基本达到了朱的预期目标。最近，他开始准备用咖啡渣作为有机肥料来发展大规模的生态农业。朱说:以倡导生态环保理念为主要目标的公益产品适合在城市推广；然而，咖啡渣作为有机肥料的前景对农村地区更具现实意义。& rdquo
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