冬至吃饺子的由来
每年农历冬至，无论贫富，饺子都是必不可少的节日大餐。俗话说:& ldquo10月1日，当冬至到来时，每个家庭都会吃饺子。& rdquo这个习俗是为了纪念& ldquo医学智者。张仲景的药从冬至开始。
冬至吃饺子，别忘了& ldquo医学智者。张仲景；祛寒焦耳汤。的优雅。南阳还有& ldquo冬至不乖饺子碗，冻掉耳朵不关任何人的事。民歌。
饺子最初被称为& ldquo焦耳。根据传说，张仲景，一个中国的医学圣人，首先发明了它。他的& ldquo祛寒焦耳汤。到目前为止，这个故事已经在人们中间流传了下来。
张仲景出生于东汉南阳。他从小就努力学习医学书籍，并向他人学习，成为传统中医的创始人。他写的《伤寒论》被历代医生视为经典。张仲景有句名言:& ldquo前进时拯救世界，撤退时拯救人民；不可能是好朋友，但也是好医生。& rdquo张仲景不仅医术精湛，而且医德高尚。他认真对待富人和穷人，拯救了无数的生命。
据传说，当张仲景被任命为长沙太守时，他经常为百姓治病。有一年，当地瘟疫流行的时候，他在衙门口建了一个大锅，为了救人而放弃了医药，赢得了长沙人的喜爱。
从长沙回家后，张仲景刚好赶上冬至，走到家乡的白河岸边。他看到许多穷人又饿又冷，他们的耳朵冻烂了。原来伤寒当时很流行，很多人都死了。他非常沮丧，决心治疗他们。
张仲景回家的时候，有很多人在求医。他忙得不可开交，但他总是记得那些耳朵冻僵的穷人。他模仿长沙的方法，让他的弟子们在南阳东莞的a 空地上搭起一个医药棚和一个大罐子，并在冬至那天打开罐子给穷人治病。
张仲景的药名是& ldquo祛寒焦耳汤。，是汉代300多年临床实践的总结。它的做法是将羊肉、胡椒和一些驱寒药材放在锅里煮，然后捞出切碎，用面粉袋做成耳朵。焦耳。在下一个锅里煮熟，分发给乞讨的病人。每个人都有两只迷人的耳朵和一碗汤。人们吃了祛寒汤后，就会发热，血液通畅，耳朵发热。从冬至到除夕，老百姓抵抗伤寒，治好了他们冻僵的耳朵。
张仲景直到除夕才吃药。在元旦，人们庆祝新年，也庆祝坏耳朵的恢复。他们模仿焦的耳朵做新年食物，并在元旦早上吃。人们称这种食物为。焦耳。、& ldquo饺子。或& ldquo扁平食物。在冬至和元旦，纪念张仲景为药物和治愈病人打开一个棚子的那一天。
张仲景生活在将近1800年前，但他却死了。祛寒焦耳汤。这个故事在人们中间广为流传。每到冬至和元旦，人们仍然记得张仲景吃饺子时的恩情。今天，我们不需要用迷人的耳朵来对待冰冻的耳朵，但是饺子已经成为人们最常见和最喜爱的食物。
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