制作面包的方法与步骤 如何制作面包

1、首先将面粉用清水化开，倒进面粉，加入盐以及糖。
2、将面团揉的光滑柔软，加入黄油继续揉面，直至黄油完全被吸收并且面团能拉膜，把面团发酵两倍大。
3、搓个洞倒进小苏打水，再让面团继续发酵。
4、之后将分成小份，放入烤箱烤即可。