清炒大白菜怎么做 清炒大白菜做法

1、白菜适量，大蒜适量，干辣椒适量，酱油8克，醋8克，盐1克，糖少许，淀粉2克。
2、白菜洗净，切成段。
3、准备大蒜、干辣椒备用，酱油、醋、盐、糖、淀粉搅拌均匀备用。
4、放油，放入辣椒末、蒜末爆香，加入白菜。
5、爆炒30秒后，加入调好的汁。
6、翻炒均匀，即可出锅。